如何提高商用廚房設(shè)備使用壽命？廣州天圣話你知！

眾所周知在商用廚房工程中，商用廚房設(shè)備的選材，普遍使用不銹鋼材質(zhì)。那么是不是只要是不銹鋼就行呢？當(dāng)然不是啦！不銹鋼也是有很多工藝的，而不同的工藝及材料的加工都會(huì)對(duì)商用廚房設(shè)備的壽命產(chǎn)生一定程度的影響。下面廣州天圣就此進(jìn)行簡(jiǎn)單的科普解答。

一般情況下，商用廚房設(shè)備的使用頻率是很高的，且設(shè)備之間的碰撞和摩擦是很頻繁的。

例如炒鍋與爐灶的面板、邊沿，鍋鏟勺子與工作臺(tái)面板，碗碟與工作臺(tái)面板、層架面板等等。

這些器皿和設(shè)備、設(shè)備與設(shè)備之間的表面經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生碰撞和摩擦，因此商用廚房設(shè)備的面板都會(huì)比背板和圍板厚很多，并且還會(huì)通過(guò)對(duì)一些不銹鋼表面進(jìn)行處理而提高其性能，其中常用的處理方式就是拉絲處理。

不銹鋼拉絲就是不銹鋼表面呈現(xiàn)絲狀的紋理，看起來(lái)是啞光的,細(xì)看表面有一絲一絲的紋理,但是摸不出來(lái).而且看起來(lái)更上檔次一些。

那么不銹鋼拉絲處理的種類有哪些呢？

不銹鋼拉絲直紋：這種拉絲處理表面是十分常見的，加工處理也比較簡(jiǎn)單。加工出來(lái)的表面會(huì)有很多直線型的紋路，這種加工不但會(huì)增加表面的美觀度，還能夠有效的消除不銹鋼表面的刮痕。

不銹鋼拉絲亂紋：亂紋的處理會(huì)比較復(fù)雜，處理過(guò)后在近處看會(huì)呈現(xiàn)出一些不規(guī)則的亂紋，在遠(yuǎn)處看到話又會(huì)是一圈一圈的砂紋組合而成，十分好看。

不銹鋼拉絲波紋：這種紋路就是經(jīng)過(guò)拉絲波紋處理之后產(chǎn)生的效果，這樣就會(huì)形成很多波浪式的紋路，不但造型美觀而且對(duì)耐磨性也有一定的提高。

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